Sezon szparagowy trwa zaledwie 2 miesiące. W Niemczech "Zagłębiem Szparagów" nazywa się Badenię-Wirtembergię. Rocznie Niemcy zbierają ponad 100 tysięcy ton "warzywa królów". W trakcie sezonu na plantacjach widać nie tylko zbierających, ale także zagraniczne wycieczki kulinarne.